若是以一百克蔬菜計量,卡路裡少的蔬菜有韭黃17千卡;青椒24千卡;蘑菇24千卡;西蘭花26千卡;蘿蔔18千卡;豆芽19千卡;雞毛菜20千卡;雪菜25千卡;芹菜19千卡;卷心菜21千卡;黃瓜13千卡;絲瓜24千卡;苦瓜20千卡;茄子23千卡;冬筍21千卡等。
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