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誰教我做個肉菜簡單點也别太簡單

知識 更新时间:2025-01-27 07:04:53

  步驟:

  材料:白菜350克、瘦豬肉50克、鮮香菇50克、料酒、醬油、鹽、味精、醋、白砂糖、大蔥、姜、八角适量、胡麻油适量

  做法:

  1、将白菜洗淨,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下撈出投涼瀝淨水;

  2、将豬肉洗淨切成薄片,香菇洗淨片成小片,蔥、姜、蒜均切成米粒大小;

  3、鍋内加油燒熱,放入蔥、姜、蒜炝鍋,放入肉片略炒至呈白色;

  4、放入香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻,烹入醋,加味精,用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,淋入

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