最簡單的烤箱烤鲫魚的做法如下:
1、把新鮮鲫魚破肚拿出内髒,填充香料姜、蔥等。
2、魚身打條刀口,這樣容易入味。
3、低溫100度先預熱烤箱10分鐘,然後把魚放進烤箱,選150度溫度烤15分鐘然後取出盤翻轉魚身。
4、通過透明玻璃觀察,表皮烤黃色即可添加燒烤醬入味。
5、适當控制時間,聞到魚香即可關掉電源,取出食用即可。
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