燒雞做法:
主料:仔雞500g
配料:鹽适量、姜1塊、蔥1段、香蔥适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量。
步驟
1、雞肉切塊焯水瀝幹,姜切片、蔥切段、香蔥切小段備用;
2、炒鍋上火熱後倒入油,待油6成熱,放入姜片和蔥段炒香;
3、倒入雞塊煸炒微黃,倒入啤酒和醬油,放入白糖,大火燒開,小火焖燒25分鐘左右,大火收汁,上盤撒香蔥即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!