紅芒果很硬不能吃。芒果很硬說明沒熟,吃起來會很酸澀,不好吃的,芒果成熟的标志是摸起來軟,有手感。紅芒果油桃樹勢中庸,因其果面紅色,果形奇特像芒果而得名,優質、特早熟、甜香型黃肉油桃品種。中國農業科學院鄭州果樹研究所培育。
栽培上要早施基肥,以9月份為好,添加适量的速效複合肥,及時補充樹體營養,果實發育期無明顯病蟲害,但應注意花前花後蚜蟲的防治。果實應适當早采,在果實約80%着色,口感脆甜時采收。
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