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廚房的菜闆怎麼挂

知識 更新时间:2025-01-02 08:48:18

  廚房的菜闆用完以後,可以買一個多功能架子,把菜闆放在上面。菜闆即砧闆,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木闆。口語叫菜闆,書面語謂之砧闆。以前菜闆以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。

  菜闆不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜闆切熟食,就會使熟食污染。最好備兩塊菜闆。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能,在制作過程中還添加了微量超強殺菌功能的的納米銀單質很好地預防了細菌殘留,加上硬度高易清洗,保證了在切換食物時,不會有污垢殘留在砧闆上。

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