主料:雞蛋4個,中筋面粉100g,水50g 。
輔料:花椒1g,鹽3g,味精3g,蔥适量,火腿适量 。
步驟:
1、水中加鹽,花椒,味精,中粉;
2、攪勻;
3、準備蔥,雞蛋,火腿切片;
4、加熱模具,舀入一勺油;
5、舀入一勺面糊;
6、打入雞蛋;
7、兩面煎至八分熟;
8、再在另一洞中舀入一勺油;
9、舀入一勺面糊;
10、灑上蔥粒;
11、
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