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芹菜和什麼菜搭配炒怎麼炒

知識 更新时间:2025-02-26 21:53:03

  芹菜和肉搭配。

  芹菜炒肉的做法:

  原料:芹菜2或3棵,瘦肉2兩,新鮮的紅辣椒2個。

  步驟:

  1、擇取芹菜,用清水洗淨,然後切成小段,瘦肉切成小片,紅辣椒去籽切成小片;

  2、放适量油,大蒜和姜爆鍋,将芹菜和紅辣椒片放入鍋中,加鹽和味精,炒熟後盛出;

  3、放适量油,将瘦肉片放入鍋中,加入醬油一小勺,進行翻炒,再把炒好的芹菜和辣椒放進去,繼續翻炒段時間即可。

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