白脂肪是人體内脂肪組織的一種,和褐色脂肪相對應;主要功能把多餘的脂肪存儲在體内,最新研究表明受基因控制,可以抑制白色脂肪的形成,從而治療肥胖症;白色脂肪組織與褐色脂肪組織兩者無論是在體内的分布、形态和功能方面都存在着明顯差異;首先從量的方面來看,體内白色脂肪組織的量明顯高于褐色脂肪組織;白色脂肪組織廣泛分布在體内皮下組織和内髒周圍,主要功能是将體内過剩的能量以中性脂肪的形式儲存起來,以供機體在需要的時候使用,是體内脂肪的主要儲存形式。
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