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中午吃什麼面條最簡單最有味

知識 更新时间:2025-01-29 08:12:17

  蔥油拌面。

  主料:面條。

  輔料:豬油、黃瓜絲、蔥、姜調料鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料。

  步驟:

  1、在鍋裡放入少許豬油,下桂皮大料炸出香味,再放入蔥姜煸炒,加入料酒、醬油,白糖、鹽、雞精,倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘。

  2、将煮好的湯汁倒入碗中,坐鍋将面條煮熟撈出瀝幹水分,放入湯汁中拌勻,撒上黃瓜絲和蔥末即可。

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