蔥油拌面。
主料:面條。
輔料:豬油、黃瓜絲、蔥、姜調料鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料。
步驟:
1、在鍋裡放入少許豬油,下桂皮大料炸出香味,再放入蔥姜煸炒,加入料酒、醬油,白糖、鹽、雞精,倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘。
2、将煮好的湯汁倒入碗中,坐鍋将面條煮熟撈出瀝幹水分,放入湯汁中拌勻,撒上黃瓜絲和蔥末即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!