起泡酒是有酒精的,即使是脫醇起泡酒,也是含有酒精的。市面上常見的起泡酒的酒精含量大約都低于12.5%,其中香槟和卡瓦的度數會比較高一些。
所謂起泡酒,專業解釋是在20℃時,二氧化碳壓力大于1巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、适合于各種喜慶場合的酒種。
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