1、雞翅表面劃幾道口,放入所有腌料腌制兩小時。
2、先裹一層澱粉,在裹一層雞蛋液,最後在面包糠裡滾均勻。
3、放入炸鍋190℃15分鐘,中間取出翻一下。原料:雞翅、醬油、老抽、料酒、蚝油、鹽、胡椒粉、孜然粉、面包糠、雞蛋液、澱粉。
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