材料:雞脆骨、生抽、孜然、砂糖、料酒、鹽、油。
步驟:
雞脆骨用清洗煮焯水,焯水後清洗幹淨備用;熱鍋中加入油,油熱後入放入脆骨翻炒,炒至水幹并見發亮出油,加入生抽、砂糖、料酒、鹽;雞脆骨熟了後撒入孜然翻炒,聞到孜然香即可。
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