主料:粉絲100克
調料:芥末5克,辣醬油20克,醋5克,白醬油20克,胡麻油5克,香油10克,姜汁2克,鹽2克,大蒜(白皮)2克,味精1克,小蔥2克
步驟:
1、将粉絲用溫水發軟洗淨,置沸水鍋内煮3分鐘,然後撈入筲箕中,瀝出水分,碼上精鹽拌勻後,盛入盤内;
2、将白醬油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋調勻後淋入盛粉絲的盤中,再撒上香蔥即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!