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烤箱一定要用錫紙來烤東西嗎

知識 更新时间:2025-04-01 06:03:40

  烤箱使用錫紙的原因:

  1、傳熱快,均勻散熱,使食物不會被烤焦,防止考出來的油滴落烤盤污染;

  2、還可以使烘烤的食物減少營養丢失,水分丢失;

  3、使食材受熱均勻,縮短烘烤時間;

  4、保證烘烤食材的完整;

  5、錫除了具有優美的金屬色澤外,還具有良好的延展性和加工性能。

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