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煮海帶需要多長時間

知識 更新时间:2025-01-22 19:46:40

  夏天的時候涼拌海帶絕對是個開胃小菜,但是涼拌海帶一般咱們都要煮一下,那一般海帶需要煮多長時間呢?

  一般海帶咱們煮10分鐘左右就可以了,一般不會超過15分鐘,煮得時間長了海帶的營養成分會流失。

  涼拌海帶絲的時候我們一般在超市買新鮮的海帶絲,拿回來清洗幹淨,備用。

  倒水入鍋,放入海帶,大火燒開,然後轉中火燒7分鐘左右,至海帶熟透即可。

  海帶煮好後将海帶撈出,過冷水,晾涼後撈出,控幹水分,使海帶的口感更好。

  我們将小米辣、蒜、蔥洗淨,剁碎

  将控幹水分的海帶絲放入碗中,然後加入剁好的小米辣,蒜,蔥花。

  倒入适量的醬油、陳醋、白糖、香油、鹽,然後攪拌均勻,最後用保鮮膜封口,放入冰箱内冷藏2個小時以上即可。

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