氯化鈉,外觀是白色晶體狀,其來源主要是在海水中,是食鹽的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨;不溶于濃鹽酸。在空氣中微有潮解性。穩定性比較好,工業上用于制造純堿和燒堿及其他化工産品,礦石冶煉,生活上可用于調味品。
氯化鈉沸點為1465攝氏度,熔點是801攝氏度,所以常溫下是固體。
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