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臨朐有什麼特産

知識 更新时间:2024-11-26 12:50:40

  臨朐特産有“臨朐三山峪大山楂”,“臨朐全羊席”,“老龍灣鳟”等。

  1、臨朐三山峪大山楂:“三山峪”牌大山楂,個頭大,口感好,光潔度高,色澤鮮麗,深受消費者青睐,臨朐三山峪大山楂為國家農産品地理标志保護産品;

  2、臨朐全羊席:臨朐名吃,起源于清代,是在宮廷全羊宴的基礎上發展起來的,“全羊宴”是把羊的軀體和内髒的不同部位,用不同的烹調方法,做出色、形、味、香各異的各種菜肴,并冠之以吉祥如意的名稱,雖系全羊,卻無羊名;

  3、老龍灣鳟:老龍灣泉水含有多種對人體有益的微量元素,是釀造酒類和飲料的優質水源,老龍灣及其下遊水域盛産鯉魚、鲢魚等四大家魚和鳟魚、鲟魚等冷水魚類,肉質鮮嫩結實、湯白味甜、清香誘人、無土腥味、營養價值高,是遠近聞名的美味,食之令人流連忘返,1999年臨朐縣虹鳟魚被命為“老龍灣鳟魚“(簡稱老龍灣鳟),在1999年中國國際農業博覽會上被評為名牌産品。

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