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蓮子煮熟要多長時間

知識 更新时间:2024-08-15 16:23:45

  5分鐘左右煮熟,但是必須通過巧妙的方法,否則蓮子很難煮熟。

  蓮子如何煮熟方法,如下:

  1、用熱堿水浸泡,比例為堿一水十,堿溶解後,蓮子泡一小時,用手揉捏蓮子,表皮脫落,再放入熱水中浸泡,蓮子肉膨脹了,随後一煮即熟;

  2、将蓮子放在冷凍室裡一天,然後拿取出。煮蓮子還可不用高壓鍋,隻需煮開5分鐘後關火放在爐子上焖,等鍋稍涼後再開火煮沸,重複三次即可。

  蓮子功效:

  1、具有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣;

  2、 蓮子适用于輕度失眠人群,如不見效,可适當使用安定控制,但不可長期服用。

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