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包子怎麼發面

知識 更新时间:2025-01-13 06:17:15

  1、面粉中加入酵母,發面的時候适當的往裡面加些糖。建議加白糖,白糖的作用是使得發酵快并且發的徹底,包子或者饅頭發起來發的各大,松軟蓬松容易吸收等等。

  2、将水慢慢倒入混合好的面粉中。和面的時候可以适量的加入些奶粉的。如果你想吃的有營養又有奶香味的包子的話,可以往裡面加奶粉,這樣的做的話,不僅面的發酵快,并且面的發酵徹底,而且包好的包子非常松軟蓬松。

  3、邊倒邊攪拌,和成面團即可。

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