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怎麼挑選花蟹

生活 更新时间:2025-02-02 08:41:12

  1、鮮活

  首先觀察一下花蟹的活性,最好挑選活潑亂跳的花蟹,不要挑選死了的花蟹。

  2、捏一捏

  然後再用手捏一捏花蟹的螃蟹腿,如果很硬的話,則說明該花蟹還是新鮮的,反之則說明該花蟹已經變質啦。

  3、完整

  接着再仔細觀察花蟹的完整性,如果花蟹還是完整的話,則說明該花蟹比較新鮮,反之如果有斷裂的話,則說明該花蟹已經不新鮮了。

  4、眼睛

  然後再用手觸碰一下花蟹的眼睛,如果眼睛會動的話,則說明該花蟹還是新鮮的,反之則說明已經死了很久啦。

  5、大小

  接着再仔細觀察一下花蟹的大小,一般來說,花蟹的體型越大,花蟹的肉質就會越肥美。

  6、氣味

  最後再聞一聞花蟹的氣味,如果有一股異味的話,則說明該花蟹已經變質啦,正常的花蟹會有一股海洋的氣味哦。

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