杜仲:杜仲具有調劑人體免疫功能,并且是一種重要的工業原料。闆橋豆腐幹:闆橋豆幹從清朝雍正年間傳承已有200年的曆史。馬頭山羊:馬頭羊無角,頭像馬頭,是國家重點推廣的畜禽良種之一。神仙豆腐:“神仙豆腐”是鄖西的一種特色小吃,性甘味苦,是該縣境内高山上的一種野生灌木樹葉加澱粉做成的。野香椿:香椿為多年生楝科落葉喬木樹種,俗稱椿芽、椿頭。核桃:鄖西縣位于鄂西北邊陲,秦嶺南麓,漢水北岸,土埌以黃沙埌、鈣質土為主,是核桃生長的适宜區。鄖西黃姜:黃姜學名盾葉薯蓣,屬薯蓣科多年生纏繞莖草本植物,是傳統中藥材。花馍:鄖西
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