1、橄榄油不需要冷藏,因為溫度低于15℃,橄榄油可能會出現結晶,不利于橄榄油的保存。
2、橄榄油應該放置在陰涼幹燥處,避免光線直射,同時避免高溫,最好放置櫥櫃中。使用完後一定要蓋好瓶蓋,以免氧化。
3、而且橄榄油不能使用金屬皿器保存,易發生金屬反應,影響橄榄油質量。切勿低溫存儲,易産生凝固或凝絮現象,所以保存時一定能注意。
橄榄油除了食用外,也是最天然的保養品,對于肌膚,頭發的滋潤效果極佳。
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