首先冷水和面,把面擀成圓餅,放在電餅铛裡烙熟,蔥姜爆鍋,把羊雜炒一下,把餅切成小塊,蔥姜爆鍋,把羊雜炒一下,加适量的鹽,加适量的生抽,添加适量的水,出鍋時加适量的雞精,加适量的香菜,把餅放到碗中,倒入羊雜湯就可以吃了。
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