1、開機前檢查各部位螺旋栓是否松動,電機外殼是否接地。
2、啟動電機空轉5分鐘,無誤後即可投料生産。
3、拌面:手工拌面或拌面機拌面,均勻即可。注意不宜太軟或太硬,适合即可。
4、分面器高端要正對削刀。把分面器外端雙螺母擰緊。
5、投料:将拌好的面料切成長條裝,然後往削面機面鬥放面,投料不要間斷,切出的面條飛出盤外。
6、削面機,專業削面的機器,具有體積小、結構緊湊、操作方便等特點。
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