tft每日頭條

 > 知識

 > 醪糟有幾種吃法

醪糟有幾種吃法

知識 更新时间:2024-11-23 07:33:18

醪糟吃法如下:

醪糟簡介:

醪糟,又叫酒釀,甜酒,酸酒。舊時叫“醴”,是一種米酒,江南地區漢族傳統小吃。

醪糟吃法如下:

1、可以直接食用,細膩潤滑、醇香甜蜜。

2、做冷飲或熱飲,把酒釀稀釋以後,加人桂花或者玫瑰,夏天放入冰箱做冷飲,清爽宜人。冬天煮沸做熱飲,滋補美味。

3、做酒釀炖蛋,稀釋的酒液煮沸打入雞蛋或蛋花,可做冷熱飲。

4、做酒釀湯圓、酒釀粉子。做醪糟湯圓,醪糟不能先放,在出鍋前放,利于食用。

5、也可做“蛋酒”。将雞蛋去殼打散,倒入沸水将雞蛋燙成蛋花,加入“伏汁酒”和白糖,即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved