tft每日頭條

 > 知識

 > 東北烤牛肉串是怎麼腌制的

東北烤牛肉串是怎麼腌制的

知識 更新时间:2024-07-01 15:43:21

  1、将牛臀尖洗淨,剔淨筋膜,放入冰箱冷凍;

  2、取出冰箱内的牛臀尖,切成大塊薄片,用刀背輕輕拍平後再切面中等方塊;

  3、取一瓷盆,将醬油、清水、大蔥末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等調料放入,調好攔勻,放入牛肉腌漬;

  4、烤時可在肉片中間加上蘑菇、青椒、洋蔥、紅蘿蔔或其它食品;

  5、漬入味的牛肉片,放在炭火上烤熟後,将漬汁分裝在各人的小碗裡,蘸汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved