将鹹菜放在食品塑料袋裡,擠出裡面的空氣,紮好袋口放進冰箱裡冷藏就可以了,這樣保持一個月也不會壞。
鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料腌漬後的蔬菜,有較強的鹹味,可長期保存。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。
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