是植物種子榨油後剩下來的油餅。
有:菜籽餅、芝麻餅、花生餅等,用這些東西發酵腐熟後就是餅肥了;餅肥含有植物生長所需的大量營養物質,包括微量元素。此外還可以做動物飼料。餅肥的養分含量,因原料的不同,榨油的方法不同,各種養分的含量也不同。它是含氮量比較多的有機肥料。
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