方法一
1、黃瓜洗淨,在瓜蒂一端切下一厘米長一小段。
2、将切下的一小段與黃瓜合上,然後輕輕的摩擦,大約一分鐘左右即可去除黃瓜的苦味。
方法二
1、将黃瓜切成片後裝入盆中,放适量的鹽爪勻。
2、用清水洗幹淨,即可去除苦味。
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