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同樂魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-26 02:34:03

  1、食材:780克同樂魚,以及适量的油、鹽、蔥、姜、蒜、醬油、辣醬、雞精、白糖、料酒;

  2、先将魚處理幹淨,切段備用;蔥、姜、蒜也切好備用;

  3、鍋裡加油燒熱後,放入蔥、蒜、醬油爆鍋;

  4、将魚倒入翻炒;

  5、将适量辣醬、料酒、姜、鹽、白糖放入鍋中後,加适量的水炖15分鐘左右;

  6、等到魚肉快好時,将雞精放入炖2分鐘入味即可。

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