可冷凍存放。步驟如下:
1、将蝦淘洗幹淨,控幹水,大約需三到四分鐘左右;
2、用一塊幹淨的純棉毛巾,浸透水後,擰幹水,待用;
3、将淘洗幹淨的小蝦均勻地灘在毛巾的一邊,占毛巾面積的一半,注意不能太厚,否則影響成活率;
4、将放好小蝦的毛巾放入冰箱的冷藏室後,輕輕地用毛巾的另一半蓋好即可。
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