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幹參怎麼吃

知識 更新时间:2024-09-05 23:21:28

  炖服:将生曬參切片,每天用二到五克,将參片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置鍋内蒸架上,隔水蒸,水開後再用小火煮沸二十到三十分鐘。先服參汁,然後将參片吞服,早飯前半小時服用;蒸服:人參六到九克、适量水、冰糖放于瓷碗或參罐内,加蓋,隔水以文火炖透。先飲汁,後食渣;煮服:将一支白參掰碎置于沙鍋當中,加水煮至白參變紅、水含苦味時,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯,毎天早晨飲一大盅,既壯陽又治病;含服:将人參片直接含在嘴裡,緩慢咀嚼,将參片含化,上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防禦疾病,對于口腔咽喉病變猶有良效;泡服:将人參片放入碗内或杯中,用開水沖後,悶蓋約五分鐘即可飲用,用同樣的方法重複沖服,直至沒有參味時連參片一同吃掉。

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