原料:面适量、姜末适量、紅糖一勺,雞蛋一個、水适量。
1、在鍋中倒入水,開火将水燒開;
2、将水倒入碗中;
3、在碗中添加适量的姜末及一勺紅糖後攪拌,作為紅糖姜湯;
4、在燒開的水中打入一顆雞蛋;
5、将面放入燒開的水中2分鐘到3分鐘;
6、把面和荷包蛋倒入盛有紅糖姜湯的碗中即可。
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