煮咖啡時,先用紗布包起來,放在被子裡用小火煮。用開水直接沖,沖了之後用勺子攪拌,等咖啡渣沉澱後即可。當然沒有豬的好。也可以溫熱的水泡了之後煮,注意咖啡要煮出泡沫來,不可煮太久,否則會有水味,也不可煮太快,一定要把水煮開。煮的意思是在鍋裡放水,把杯子放在水裡,杯子要用搪瓷杯最好,或者用不鏽鋼杯,不可用玻璃杯和瓷杯。如果要放糖和奶的話,要煮好了再放。
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