1、生姜喜溫暖濕潤的環境條件,不耐低溫霜凍,16℃以上開始萌芽,幼苗生長适溫20~25℃,莖葉生長适溫25~28℃,15℃以下停上生長,因此生姜的種植時間一般4月下旬至5月上旬,低熱河谷地區以3月上、中旬為宜,經過催芽或用地膜栽培的可适當提早。
2、生姜播種前最好用藥劑浸種催芽,方法将種姜攤開晾曬1—2天然後用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘,然後将種姜撈出後,用潮砂子将其層層堆碼好用薄膜覆蓋,厚度約30—40厘米,使溫度保持在20—30℃,8—10天即可出芽,報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。
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