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威海海鮮麻辣汁做法

知識 更新时间:2025-02-23 20:19:32

  一,材料:姜80公克,蔥2根,蒜仁50公克,水20毫升,花椒30公克,細紅椒粉1大匙,醬油1大匙,鹽1茶匙,糖2大匙。

  二,做法:

  1、将姜、蔥、蒜仁加水一起用果汁機打成汁後,倒出過濾去渣;

  2、起一鍋,将花椒粒用幹鍋以小火炒2分鐘,再用果汁機打成粉;

  3、将作法1與作法2的材料加入所有調味料拌勻即可。

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