一,材料:姜80公克,蔥2根,蒜仁50公克,水20毫升,花椒30公克,細紅椒粉1大匙,醬油1大匙,鹽1茶匙,糖2大匙。
二,做法:
1、将姜、蔥、蒜仁加水一起用果汁機打成汁後,倒出過濾去渣;
2、起一鍋,将花椒粒用幹鍋以小火炒2分鐘,再用果汁機打成粉;
3、将作法1與作法2的材料加入所有調味料拌勻即可。
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