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不鏽鋼餐具的危害

知識 更新时间:2025-04-23 15:28:23

  1、消費者說

  很多消費者,特别是年輕媽媽們很注重食品安全,喜歡給自己的寶寶使用不鏽鋼餐具,因為不鏽鋼餐具不容易滋生細菌,可是也有很多媽媽擔心,不鏽鋼器皿盛放熱菜容易燙手,重金屬含量不合格的不鏽鋼餐具會危害寶寶的健康,影響寶寶的大腦和心髒發育。

  2、專家說

  不管廠商将不鏽鋼餐具的優勢放大多少倍,它本身的安全隐患是不可否認的,煙台市職業病醫院主任醫師占波指出,盡管不鏽鋼比其它金屬耐鏽蝕,但市民如果使用方法不當,不鏽鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,達到一定量就會危害人體健康。她表示,不鏽鋼中的鎳就是一種緻癌物,如果過多攝入對身體都會有危害。但專家同時表示,其實如果餐具沒有腐蝕變質,正常生活中的使用,給人體帶來的影響是微乎其微的。

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