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在學校周邊開餐廳要注意什麼啊

知識 更新时间:2024-12-25 16:51:43

  1、制定産品差異目标,經過市場調研和細分,找出适合學生口味的菜系。

  2、掌握管理費用和營銷費用建立成本優勢戰略,精心采購物資、及時成本核算,及時維護餐廳的投資和成本掌握。

  3、建立技術和服務優勢,增高核心競争力,對學生實行個性化服務,不斷增高技術程度和不斷創新的菜品。

  4、做好送餐制度,做好早餐和夜宵,對不方便的同學實行訂餐制送貨上門。

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