主料:絲瓜300g、肉末100g。
輔料:生粉适量、生抽适量、五香粉适量、鹽适量、油适量。
步驟:
1、 絲瓜一條,去皮後切片。
2、肉末下少許五香粉,生抽和适量的生粉,一點點水。
3、抓勻攪拌出筋。
4、炒鍋下少量的油,炒軟絲瓜片。
5、肉末擠成丸子。
6、加依個人喜歡加入魚餃,少量的水。
7、全部食材熟透後加鹽調味出鍋。
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