蘋果為北方地區的代表果樹,因為蘋果樹适宜生長在中性的土壤中,而廣東地區的土質皆為酸性土壤。再者就是氣候的問題,蘋果樹喜冷涼幹燥、日照充足的氣候條件。而廣東地區的溫度較高,不能給蘋果樹提供充足的休眠時間,雨季長,濕度大,雨天多而陽光少,不适宜蘋果的着色及膨大發育。4至10月的平均氣溫過高,花芽分化快、果實生長迅速,不耐長途運輸及貯藏。晝夜溫差小也不利于差色,所以廣東地區不适宜栽培蘋果樹。
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