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上海白露吃什麼傳統食物

知識 更新时间:2024-09-30 16:18:15

  1、上海白露吃的傳統食物是白露米酒。

  2、上海、蘇南籍和浙江籍的老南京中有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。

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