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牛肉圓的做法

知識 更新时间:2024-09-17 23:18:49

  牛肉丸子一般去飯店必點的一道硬菜,味道非常地道,很适合大衆口味,今天我們也可以把牛肉丸子搬回家,也可以自己在家制作,簡單,實惠,真材實料。分享鍊接供參考。

  準備新鮮牛肉餡。

  饅頭搿開用冷水提前泡軟備用。

  然後把調味料備齊。

  把雞蛋,鹽,十三香粉,姜粉,姜末,生抽醬油和少許香油放入牛肉中。

  把提前泡軟饅頭去皮擠出水分,饅頭放入牛肉中和調味料一同拌勻。

  最後加入适量幹澱粉拌均勻。

  虎口擠岀丸子成型即可。

  鍋中放寬油,油七成熱分别下入牛肉丸子。

  炸制表面上色,丸子浮起即可撈出享用了。

  外焦裡嫩香香香,PK外面飯店牛肉丸子棒極了。

  裝盤,用綠葉點綴一下,怎麼樣不雅餘外面的牛肉丸子吧!

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