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濕面條是冷藏還是冷凍

知識 更新时间:2024-08-24 19:17:05

  濕面條保存選擇冷藏與冷凍均可。

  冷藏是将食物貯存在低溫設備裡,以免變質、腐爛的一種保鮮手段,一般冷藏溫度為負1℃到負8℃之間。

  冷凍也叫“制冷”,是應用熱力學原理,用人工制造低溫的方法,冰箱采用制冷的原理,起到儲存食物的功能。

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