紅燒魚的做法介紹
材料:魚1條、蔥适量、姜适量、蒜适量
1、魚洗淨後,沿兩側切開。
2、在魚的兩側劃刀内放入鹽。
3、蔥姜蒜切好拍碎。
4、鍋内蔥姜蒜爆香後取出。
5、放入魚開中火煎至微黃。
6、加入開水焖煮。
7、魚盛出後,淋上湯汁即可。
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