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海蛎子買回來能放多久

知識 更新时间:2024-07-22 15:24:55

  海蛎子買回來冷藏可以放5天左右,生蚝中含有的蛋白質和水分含量高,比較容易滋生細菌,在冷藏室溫度較低的環境中,可以保存5天左右。冷凍的可以保存30天左右,因為冷凍室的溫度很低,不适合細菌的滋生,保存30天左右也不會出現很大的問題。

  海蛎子學名牡蛎,是海洋中常見的貝類,南粵稱"蚝",閩南稱"蛎房",北方漁民稱之為海蛎、石蛎。牡蛎屬貝類,肉肥美爽滑,營養豐富,素有"海底牛奶"之美稱。屬牡蛎科或燕蛤科,雙殼類軟體動物,分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬與不等蛤屬動物有時亦分别稱為棘牡蛎和鞍牡蛎。

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