1、地瓜削皮在沖洗下,它含澱粉和糖很高,如果不沖洗馬上就氧化了。洗幹淨切成塊。
2、準備好雜糧米,淘洗幹淨備用。如果三人以上喝粥,就用一杯米。
3、淘洗的米倒進鍋裡,加入适量的清水,開小火煮粥記得蓋鍋。小心不要離開。
4、煮開的米粥,米粒伸展了,加地瓜一起煮,還是小火煮10分鐘。蓋鍋蓋焖5分鐘。
5、焖好的粥,可以吃咯。如果不加地瓜粥會很濃稠,現在不是了。
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