相信大多數人都是喜歡吃炸串醬的,不過真正會做的人卻很少,其實也就是炸串表面的那層醬。其實炸串醬的做法還是非常簡單易學的,建議大家都要去學一下,省得每次吃的時候都要出去購買,一方面不衛生,還有要花錢
提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨細
加入一勺六月鮮豆瓣醬,這個醬不太辣,比較細
加入生抽和老抽、食用油拌勻
加入适量食鹽,這個口清可以少加
加入孜然粉和胡椒粉
加入番茄醬
加入辣妹子辣醬,喜歡鹹一點的,可以加統廚辣醬,喜歡酸甜口可以加利民辣醬和糖
加少許水,攪拌均勻
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