肉解凍後可以再冷凍。肉解凍後不吃可以放在冰箱裡面,隻有在冰箱5°C以下經過解凍的肉才能再次進行冷凍,這樣導緻食物中毒的細菌就不會滋生了。但在這一過程中,肉汁還是會流失的,所以吃新鮮的肉是最有營養的。
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