宜昌特産有:涼蝦、宜昌香辣蝦、春眉茶、峽州翠綠茶、百裡洲砂梨等。
涼蝦:
涼蝦以大米、玉米等為原料,以紅糖水為調料,清涼解渴,夏季勾兌冰紅糖水後飲用,風味更佳,是深受宜昌居民喜愛的飲品。
宜昌香辣蝦:
宜昌香辣蝦是一道汁濃、味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。從一開始的香辣蟹,到如今衍生出來的香辣蝦、香辣田螺,在大江南北都成為餐桌上的寵兒。
春眉茶:
春眉茶其外形細如眉,峰毫顯露,色澤綠潤,内質,香氣飄香持久,湯钯嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠勻齊。
峽州翠綠茶:
峽州翠綠茶外形條索緊秀,色澤翠綠,内質葉底幼嫩,湯色淺綠明亮,香氣清新持久,略熟闆栗香,滋味鮮爽甘甜,色、香、味、形俱佳。
百裡洲砂梨:
百裡洲砂梨含有果糖、葡萄糖、蘋果酸和有機酸,并含脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素、煙酸等營養物質。
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